La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) realizará este viernes la octava versión del Día Nacional del Girasol, un encuentro tecnológico que reunirá a productores y técnicos para presentar nuevos híbridos, paquetes tecnológicos y prácticas destinadas a mejorar la productividad y el manejo del cultivo.
La actividad se desarrollará en San Julián, municipio considerado la capital girasolera de Bolivia por concentrar cerca del 50% de la superficie nacional sembrada con este producto.
El girasol boliviano acumuló alrededor de $us 2.000 millones en exportaciones desde el año 2000, con un promedio reciente cercano a $us 100 millones anuales, lo que ubica a este cultivo como el cuarto rubro no tradicional de exportación del país, después de la soya, la joyería y la castaña.
Anapo informó que la cadena productiva del girasol cuenta con un importante componente de valor agregado, debido a que cerca del 75% de las exportaciones corresponde a aceite de girasol y el 35% a harina y torta derivada del procesamiento del grano.
“El Día Nacional del Girasol es la vitrina donde el productor ve, en campo, la tecnología que puede aplicar para producir más sobre una misma área. Este cultivo ya es uno de los pilares de las exportaciones no tradicionales de Bolivia”, señaló Jaime Hernández, gerente general de Anapo.
La institución, que agrupa a 14.000 productores pequeños, medianos y grandes, busca promover la incorporación de tecnologías que permitan elevar los rendimientos, mejorar la eficiencia productiva y fortalecer la competitividad del sector ante los desafíos climáticos y de mercado.
Durante la jornada, los participantes recorrerán parcelas demostrativas donde se exhibirán paquetes tecnológicos, nuevos híbridos de girasol, sorgo y maíz, además de prácticas de manejo evaluadas en condiciones locales y orientadas a su aplicación por parte de los productores.
Con ocho años de realización consecutiva, el Día Nacional del Girasol se consolida como una plataforma de transferencia tecnológica para el sector oleaginoso boliviano. Las actividades se desarrollarán desde las 08.00 en la comunidad Illimani, Núcleo 29, del municipio de San Julián.
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